Dit weekend was het echt perfect herfstweer koud, maar wel zonnig. Ik ben er gek op. Zaterdag had ik zin om wat te gaan bakken. Dit keer een appeltaart.

Blueberry muffins doen mij altijd aan London denken. Ik heb ze voor het eerst gegeten in London in een hotel. Ze werden daar geserveerd bij het ontbijt. Ik was gelijk verkocht, ze waren heerlijk. Jaren laten bestelde ik een blueberry muffin bij de starbucks in London. Afgelopen weekend had ik zin om wat te gaan bakken en ik besloot blueberry muffins te maken even in de London vibes.