Afgelopen 17 mei deelde Maxima, op haar verjaardag, een Argentijnse lekkernij, Alfajores de dulce de leche op haar Instagram. Zoals jullie weten ben ik gek op bakken, dus toen de koningin het recept deelde, moest ik deze natuurlijk ook proberen. Ik ging opzoek naar de ingrediënten en kwam erachter dat dulce de leche niet gemakkelijk te verkrijgen is, maar dat je het zelf ook makkelijk kan maken, dus dat laat ik vandaag zien.

[Read more…]

In het weekend bak ik altijd iets lekkers. Meestal iets zoets om ‘s avonds te eten, zoals mijn laatste recept de scones. Dit keer bakte ik een quiche voor bij de soep. Wij eten op zaterdag bijna altijd soep met stokbrood, groente en lekkere smeerseltjes. Het leek mij wel eens lekker om daar een quiche bij te eten. Lees verder voor het heerlijke recept van deze quiche met spinazie en geitenkaas.

[Read more…]

Fijne Moederdag voor alle lieve moeders. Omdat het vandaag Moederdag en we niet weg kunnen leek het me leuk om scones te maken om thuis een lekkere high tea te doen.

[Read more…]

Dit weekend was het echt perfect herfstweer koud, maar wel zonnig. Ik ben er gek op. Zaterdag had ik zin om wat te gaan bakken. Dit keer een appeltaart.

[Read more…]

Blueberry muffins doen mij altijd aan London denken. Ik heb ze voor het eerst gegeten in London in een hotel. Ze werden daar geserveerd bij het ontbijt. Ik was gelijk verkocht, ze waren heerlijk. Jaren laten bestelde ik een blueberry muffin bij de starbucks in London. Afgelopen weekend had ik zin om wat te gaan bakken en ik besloot blueberry muffins te maken even in de London vibes.

[Read more…]

Hello Oktober! In Oktober kom altijd echt pas in de herfstsfeer, daarom leek het mij leuk om een lekker herfstkoekje te bakken. Dit keer heb ik cinnamon buns gemaakt. Ik was gister vrij dus had lekker de tijd.

[Read more…]